Het barbecueseizoen is weer in volle hevigheid losgebarsten. Maar wat is nu de ideale wijn voor bij de barbecue? Of zoals de Italianen zeggen: bij de grigliata? Onze top 3.

1. Nero d’Avola. Volgens wijnschrijver Mariëlla Beukers “mijn ideale najaarsbarbecuewijn”. Kunnen wij daar nog meer aan toevoegen? Ja, dat ie ook voor een voorjaarsbarbecue uitermate geschikt is.

2. Wijnpakket rood-bubbels-rosé. Als je op de exclusieve toer gaat. Beginnen met een bruisende Pinot Nero Spumante. En bij het vlees een bekroonde rosé of een houtgerijpte rode viersterren-Bonarda. Mooie mixdoos met drie absolute toppers uit de Oltrepo’ Pavese.

3. Soave. De perfecte dorstlesser. Geen pretenties, heerlijk toegankelijke witte wijn. En let op: bijna uitverkocht!

Buon appetito e… cin cin!