Afgelopen zaterdag zond televisieprogramma Kassa de Proseccotest uit. Vijf wijnkenners testten tien verschillende prosecco’s. Daarbij beperkten ze zich tot frizzantes, de goedkopere proseccoversie met minder bubbels. De steviger schuimende spumantes, vergelijkbaar met champagne, kwamen helaas niet aan bod.

De mooiste uitspraak vonden wij die van vinoloog Janna Rijpma: “De bedoeling van prosecco is niet dat erover geluld wordt, maar dat ie gewoon gezellig geopend en gedronken wordt.” Dat zijn wij helemaal met haar eens. Ze gaf overigens ook aan dat een prosecco spumante al gauw zo’n 15 euro kost . Daar zijn wij het dan weer niet mee eens. Bij WijnWagentje koop je al een Prosecco Spumante voor € 7,95 per fles!