Villa Loren Valpolicella Ripasso DOC – rode wijn uit Veneto

Villa Loren en het terroir van Veneto

Villa Loren is een wijnhuis dat zijn wortels stevig heeft in het hart van Veneto, een van de meest gerenommeerde wijnregio’s van Italië. Tussen Venetië en het Gardameer profiteert het domein van een ideaal klimaat: warme zomers met voldoende zon en de verfrissende invloed van de Adriatische kust. Deze natuurlijke balans zorgt voor druiven met een perfecte rijping en frisheid. Villa Loren streeft ernaar het unieke terroir van Valpolicella, geboorteplaats van Amarone, tot uitdrukking te brengen in al zijn wijnen.

Vinificatie van de Valpolicella Ripasso

De Valpolicella Ripasso DOC van Villa Loren wordt gemaakt van de traditionele druivenrassen Corvina, Rondinella en Corvinone. Na de eerste gisting ondergaat de wijn het klassieke ripasso-proces: hij wordt opnieuw gegist op de schillen van Amarone. Dit geeft de wijn extra diepte, complexiteit en een rijker karakter. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden, deels in roestvrijstalen tanks en deels in eikenhouten vaten, waardoor hij kracht en elegantie perfect combineert.

Proefnotitie Villa Loren Valpolicella Ripasso

• Kleur: intens robijnrood met diepe schakeringen.

• Neus: een complex en verleidelijk bouquet van kersen, rijpe rode vruchten en kruidige tonen zoals kaneel en zwarte peper.

• Smaak: vol en droog met rijp rood fruit, zachte tannines en een harmonieuze structuur. De ripasso-methode geeft de wijn een prachtige body en een lange, kruidige afdronk.

Foodpairing en serveertips

De Villa Loren Valpolicella Ripasso DOC is een ideale tafelwijn voor liefhebbers van rijke, volle Italiaanse rode wijnen. Hij combineert uitstekend met:

• Gegrild en gebraden rood vlees

• Stoofschotels en wildgerechten

• Rijpe kazen zoals Parmigiano Reggiano of Pecorino

Serveer deze wijn op een temperatuur van 18–20 °C voor de optimale smaakbeleving.

Waarom kiezen voor Villa Loren Valpolicella Ripasso?

• Authentieke rode wijn uit het hart van Veneto

• Traditionele ripasso-techniek voor extra diepte en complexiteit

• Rijk en vol van smaak, ideaal bij stevige gerechten

• Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding binnen de Valpolicella-categorie

Bestel de Villa Loren Valpolicella Ripasso DOC online

De Villa Loren Valpolicella Ripasso DOC is direct uit voorraad leverbaar. Bestel eenvoudig en veilig online en ervaar zelf waarom deze wijn zo geliefd is. Perfect voor een uitgebreid diner, een feestelijk moment of om te delen met vrienden en familie.