Gewürztraminer Lafóa DOC – Alto Adige
€34,50
Net zo enthousiast als de wijnpers? Volgens The Wolf Post Wine Magazine heeft deze wijn een “rijk en fijn olfactorisch boeket” met bloemige hints van gele rozen, fruitige aroma’s van rijpe abrikozen en tropisch fruit, en kruidige nuances van witte peper, kruidnagel en kaneel. De smaak wordt gekarakteriseerd door een goede balans en aangename zuurgraad, wat resulteert in een elegante en plezierige ervaring. Lees de recensie in de De wolf post
Druif: gewürztraminer
Karakter: fris, levendig, volle body, droog, bloemig.
Serveren: 10 – 12 °C – Alcoholpercentage: 14,5%
Jaar: 2022 – Inhoud fles: 75 cl Bewaarpotentieel: 6-8 jaar.
Alto Adige gewürztraminer DOC ‘Lafóa’ – De ultieme italiaanse witte wijn
De Colterenzio Alto Adige Gewürztraminer DOC ‘Lafóa’ is een Italiaanse witte wijn die de zintuigen verleidt en een ware smaakexplosie biedt. Met zijn volle, gele kleur en verfijnde aroma’s van honing, gember, en lychee, is deze Gewürztraminer een aromatische wijn die je onmiddellijk uitnodigt om verder te ontdekken. De geur wordt verder verrijkt met kruiden zoals nootmuskaat, kruidnagel, en kaneel, die de wijn een intens bloemig boeket geven.
Rijke balans en verfrissende smaak
Bij de eerste slok voelt de Alto Adige gewürztraminer vol aan, met een rijke body die tegelijkertijd een verfrissende droogheid biedt. De levendige zuurgraad snijdt door de opulentie van de wijn, waardoor de smaken perfect in balans komen. Deze wijn is fris en elegant, met een lange afdronk die de complexiteit van de Italiaanse gewürztraminer prachtig tot uiting brengt.
Perfecte combinaties voor de gewürztraminer
Deze Gewürztraminer is ideaal als aperitief en past uitstekend bij een breed scala aan gerechten. Denk aan gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, en verfijnde Aziatische gerechten zoals Chinese en Thaise keuken. Ook romige Indiase curry’s, foie gras, eend, lobster, en blauwe kazen zoals gorgonzola en stilton passen perfect bij de complexiteit van deze wijn.
Bewaartijd en serveertips
Met een bewaartijd van 6-8 jaar biedt de Colterenzio Alto Adige Gewürztraminer DOC 2022 ‘Lafóa’ niet alleen nu een indrukwekkende ervaring, maar blijft deze ook in de toekomst schitteren. Serveert de wijn licht gekoeld tussen de 10-12°C en ontdek de fijne mineraliteit en complexiteit die deze wijn zo bijzonder maken.
De ideale wijn voor fijnproevers
Voor liefhebbers van Italiaanse wijnen die op zoek zijn naar een aromatische, complexe en goed gebalanceerde wijn, is de Colterenzio Gewürztraminer DOC ‘Lafóa’ een uitstekende keuze. Proef de pure essentie van Alto Adige in elke slok en laat je verrassen door deze verfijnde Gewürztraminer!