Bedoba Saperavi – Kakheti Wine Company – Georgië

Maak kennis met de Bedoba Saperavi, een wijn die net zoveel karakter heeft als zijn naam.

“Saperavi” betekent letterlijk “kleur” in het Georgisch, en dat is precies wat deze wijn in je glas wil laten zien! Deze druif, een van de oudste en belangrijkste in de Kakheti-regio, brengt een intense robijnrode tint en een explosie van warme, rijke aroma’s. Denk aan rijpe bramen, kruiden en een vleugje zwarte peper die je zintuigen prikkelen.

Wat deze wijn echt bijzonder maakt? De combinatie van eeuwenoude Georgische wijntradities en moderne technieken. De druiven worden met de hand geoogst, gefermenteerd in traditionele keramieken vazen, en deels gerijpt in eiken vaten. Dit zorgt voor een krachtige, maar verfijnde smaakbeleving die lang in je mond blijft hangen. Of je nu geniet van een stevig vleesgerecht of gewoon wilt proeven van een stukje geschiedenis in een glas, de Bedoba Saperavi stelt niet teleur.

Durf jij het aan om deze unieke, historische wijn te ontdekken? Serveer, proef, en geniet van elke slok!