Ferrari – Perlè Millesimati 2002-2004-2006 Trento DOC-Ferrari-Cassetta 6 flessen
€875,00
Exclusieve Millesimato serie 2002-2004-2006
Deze fraaie houten box bevat 6 flessen van 0,75cl van 3 oogstjaren die in 2021 zijn gebotteld met een bewaarpotentieel van circa 20 jaar:
- 2 flessen Ferrari Perle 2002
- 2 flessen Ferrari Perle 2004
- 2 flessen Ferrari Perle 2006
- in een fraaie, stijlvolle houten bewaarkist, met leren hengsels en een Ferrari logo in reliëf
- boekje met een uitgebreide beschrijving van de 3 oogstjaren en de kenmerken van iedere jaargang
Ontdek de exclusieve wereld van Ferrari Trento, waar de Perle Millesimato reeks een sprankelend hoogtepunt vormt. Deze bijzondere selectie van Italiaanse spumante, bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en unieke karakter, is ideaal voor het vieren van feestelijke gelegenheden. De Perlè Millesimati 2002-2004-2006 Trento DOC, gepresenteerd in een elegant houten kistje met zes flessen, vertegenwoordigt het summum van Italiaanse vakmanschap in de wereld van spumante.
Elke vintage in deze serie is een collectorsitem op zich, een waar verzamelobject voor kenners en liefhebbers van Italiaanse champagne.
Deze selectie biedt niet alleen een unieke ervaring in het proeven van spumante uit drie opeenvolgende jaren, maar illustreert ook de complexiteit en diepte die Ferrari Trento’s Perle Millesimato champagnes te bieden hebben. Het zijn perfecte geschenken voor speciale gelegenheden, en hun potentieel als investering maakt ze nog aantrekkelijker.
Kortom, de Perlè Millesimati-serie van Ferrari Trento is een schitterend voorbeeld van de kunst van het maken van Trento DOC wijnen. Deze reeks biedt een unieke ervaring voor speciale gelegenheden, een trots verzamelobject voor elke liefhebber, en een weerspiegeling van de Italiaanse champagne traditie.
Wijnhuis Ferrari – Trentodoc de beste “champagne” uit Italië
Champagne mag alleen Champagne heten als het uit de Champagnestreek komt. Dus ja, dit is dan formeel ook geen Champagne, want deze hoge kwaliteit schuimwijn komt uit Trento, Italië.
Met zijn bergwijnbouw is Trentino buitengewoon geschikt voor de productie van mousserende wijnen van grote elegantie en complexiteit. De afwisseling van warme dagen en koele nachten geeft extra kwaliteit aan de druiven, waardoor ze een breed palet van verschillende smaken en geuren krijgen.
“Trentodoc” is predicaat van mousserende wijnen uit deze bergen, welke geproduceerd worden van druiven die in Trentino worden geteeld door middel van de Metodo Classico. Het is de eerste D.O.C. gemaakt in Italië voor Metodo Classico en de tweede ter wereld, na Champagne. Er zijn 40 producenten en meer dan 100 verschillende wijnen van het predicaat TRENTODOC en wordt gepromoot door Itituto Trentodoc.
Tegen het einde van de zomer, als de trossen Chardonnay en Pinot Noir rijp zijn, worden de druiven met de hand geplukt en naar de wijnmakerij gebracht, waar ze worden geperst. Dit wordt gevolgd door de eerste gisting. Na het aanmaken van de cuvée (de gewenste blend) wordt de basiswijn gebotteld en verrijkt met suikers en geselecteerde gisten. Tijdens de tweede gisting worden de bubbels (perlage) gecreëerd.
De cuvée blijft, afhankelijk van de individuele wijn, tussen de twee en tien jaar vrijwel ongestoord in de fles. In de stilte van de kelder wordt het dagelijkse remuage-ritueel uitgevoerd: die achtste slag van elke fles die onmisbaar is om het bezinksel naar de kurk te laten glijden; dit sediment wordt dan verwijderd door middel van dégorgement. Het proces eindigt met de toevoeging van de likeur d’expédition, waarvan de geheime formule de huisstijl van elke individuele wijnmakerij bepaalt.
De familie Lunelli
De legende van Ferrari begon met Giulio Ferrari en zijn droom om in Trentino een wijn te creëren die kan concurreren met de beste Franse champagnes. Hij was een pionier; Hij was de eerste die een aanzienlijke aanplant van Chardonnay in Italië aanbracht. Hij begon een aantal zeer geselecteerde flessen te produceren, met een obsessieve aandacht voor kwaliteit.
Omdat hij geen kinderen had, ging Giulio Ferrari op zoek naar een opvolger aan wie hij zijn droom kon toevertrouwen. Onder de vele kandidaten koos hij Bruno Lunelli, eigenaar van een wijnwinkel in Trento. Dankzij zijn passie en ondernemerstalent slaagde Bruno Lunelli erin om de productie op te voeren zonder ooit in te leveren op kwaliteit. Bruno Lunelli bracht zijn passie over op zijn zonen; onder leiding van Franco, Gino en Mauro werd Ferrari de marktleider in Italië en de feestwijn van het land bij uitstek. De leden van de familie Lunelli koesteren Ferrari’s eeuwenlange geschiedenis en bouwen aan een toekomst door constant te onderzoeken en te experimenteren.
| Soort wijn |
Bubbels |
|---|---|
| Streek |
Trento Alto Adige |
| Wijnhuis |
Ferrari |