Olim Bauda La Villa Barbera d’Asti DOCG 2014

Wat veroudert deze 2014 mooi. La Villa 2014 is een frisse en fruitige Piemontese Barbera (100%) met een diepe en stralende robijnrode kleur. Het aroma is een rijke geconcentreerde fruitige neus van kersen en bessen. Echt een volle, complexe en rijke smaak met een lang en heerlijke afdronk!

Door zijn kracht, lengte, en zachtheid is het de betere menubegeleider. Mede door zijn frisheid maakt hem tevens tot een gewaardeerde restaurantwijn en geeft deze Barbera vele concurrenten het nakijken. Bestel en word zelf enthousiast!

Wat brengt Piemonte toch fantastische wijnen voort! Deze streek hebben we ontdekt toen we enkele jaren op de grens tussen Piemonte en Lombardije woonden. Elke keer weer een verrassing. Tenuta Olim Bauda, in het zuiden van Piemonte, maakt echt topkwaliteit voor hele normale prijzen. Drie van de beste wijnen van dit wijnhuis vind je nu bij WijnWagentje: de Chardonnay, de Gavi en de verschillende Barbera’s.

De druiven worden in oktober geoogst en op de avond van de pluk geperst. De alcoholische vergisting is temperatuur-gecontroleerd in inox gedurende 12 dagen. De botteling wordt in juli gedaan en de verkoop start dan vanaf de herfst volgend op de oogst.

In onze wijnkelder liggen oude en nieuwe wijnen, welke onder de meest geschikte omstandigheden in de fles verder rijpen. Hierdoor varieert ons aanbod in oogstjaren, met kwaliteitswijnen van klasse en diversiteit als resultaat. Ieder jaar proeven wij iedere jaargang en onze klanten natuurlijk ook. Op basis daarvan besluiten we welke jaargangen wij aanbieden. Jaargang 2013 smaakt voortreffelijk en nog steeds fruitig, maar complex. Hiermee heb je een unieke Barbera uit 2013! Wijn en de kurk blijven natuurproducten. Om die reden geven wij op al onze flessen kwaliteitsgarantie. En dat betekent niet goed, gratis retour en geld terug.

Het is niet alleen onze mening, maar ook internationale wijncritici vinden dit een geweldige wijn.

• Gambero Rosso is voor de consument de bekendste wijngids. Jaargang 2014 is gewaardeerd met 2 glaasjes: dit staat voor een hele goede tot excellente wijn. Immers wanneer een wijn 2 rode glazen krijgt toebedeeld, wil dat zeggen dat deze bepaalde wijn finalist is in de eindproeverij en tot de beste in zijn categorie behoort.
• Bibenda (belangrijkste naslagwerk voor de gastronomische sector) waardeert deze jaargang met vier van de vijf druiventrosjes! Dat betekent een wijn van hoge kwaliteit en uitstekende waarde.
• Decanter hanteert het puntensysteem van Robert Parker en geeft 2014 een score van 92/100 punten. Dit betekent buitengewoon goed.

Oudere jaargangen worden onder ideale omstandigheden bewaard en proeven wij jaarlijks. Op al onze flessen geven wij kwaliteitsgarantie. Niet goed, gratis retour en geld terug.