Chianti Classico Riserva DOCG – Podere Scheggiolla – Toscana
€21,25
Deze Chianti Classico Riserva 2008 gallo nero bevindt zich in een prachtige drinkfase. De tannines zijn volledig versmolten en de wijn toont nu zijn volle complexiteit: rijp fruit, aardse tonen en verfijnde kruidigheid. Ideaal voor verzamelaars die willen genieten van een perfect gerijpte Sangiovese zonder verdere kelderrijping. Een authentieke Riserva met klassieke stijl en bewezen bewaarpotentieel.
Druif: sangiovese
Karakter: gerijpt, elegant, aards, kruidig, harmonieus
Serveren: 16 – 18 ° C – Alcoholpercentage: 14,5%
Jaar: 2008 – Inhoud fles: 75 cl
Chianti Classico Riserva DOCG 2008 van Podere Scheggiolla – Toscane
De Chianti Classico Riserva DOCG 2008 van Podere Scheggiolla is een prachtig voorbeeld van traditioneel gerijpte Toscaanse wijnbouw. Deze Riserva, gemaakt van 100% Sangiovese, komt uit een uitstekend rijpend wijnjaar en heeft inmiddels een indrukwekkende complexiteit en harmonie ontwikkeld.
Na een langere rijping op hout en fles toont deze wijn de klassieke elegantie waar Chianti Classico Riserva om bekendstaat. Dit is geen krachtige blockbustewijn, maar een verfijnde, gelaagde wijn voor liefhebbers van authentieke Italiaanse stijl.
In het glas heeft de wijn een diepe granaatrode kleur met een duidelijk baksteenrandje, kenmerkend voor zijn rijpheid.
In de neus complexe aroma’s van gedroogde kersen, pruimen en vijgen, gecombineerd met viooltjes, leer, tabak, cederhout, kruidnagel en een aardse ondertoon.
In de mond is de wijn elegant en evenwichtig, met zijdezachte, afgeronde tannines, levendige zuren en een verfijnde structuur. De afdronk is lang, hartig en kruidig, met tonen van specerijen, hout en minerale frisheid.
Deze Chianti Classico Riserva 2008 is ideaal voor wie houdt van klassieke, gerijpte Sangiovese en komt perfect tot zijn recht bij stevige, smaakvolle gerechten.
Gallo Nero (Chianti Classico)
Deze Chianti Classico Riserva DOCG 2008 draagt met trots de Gallo Nero, het officiële kwaliteitszegel van Chianti Classico. Dit symbool garandeert herkomst uit het historische kerngebied tussen Florence en Siena en staat voor strenge productieregels, authenticiteit en traditie. Een klassieke Riserva voor liefhebbers die kiezen voor échte Chianti Classico met rijping en karakter.
Perfect bij:
– wildgerechten
– ossobuco
– stoofschotels
– paddenstoelenrisotto
– gerijpte kazen