Ferrari – 2 flessen Giulio Riserva del Fondatore Collezione 2002

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2002 Collection is een gelimiteerde editie die wereldwijd in zeer beperkte oplage beschikbaar is. De verpakking bestaat uit twee flessen Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2002 Collection, in een elegante kist van massief gebleekt eikenhout. Na 19 jaar rijping op de droesem uitgebracht in 2021.

De kleur heeft een aangename en intense goudgele tint. De perlage is extreem fijn en persistent. De geuren variëren van brood met minerale tonen, van zout tot exotisch fruit. De smaak is verrassend fris, met een mooie body en een perfecte balans tussen aroma’s en zachte tonen. De afdronk is lang en uiteraard heel elegant en harmonieus.

Druif: 100% Chardonnay
Karakter: fris, elegant, zacht en veelzijdig
Serveren: 8 – 10° C – Alcoholpercentage: 12,5% 
Jaar: 2002 – Inhoud kist: 2 x 75 cl

Domein
De legende van Ferrari begon in 1902 met Giulio Ferrari, en zijn droom om een wijn te maken in Trentino die kon concurreren met de beste Franse Champagnes. Giulio was een pionier; hij was de eerste die aanzienlijke hoeveelheden Chardonnay in Italië aanplante. Hij begon een paar zeer geselecteerde flessen wijn te produceren, met een obsessieve aandacht voor kwaliteit. De derde generatie van de Lunelli-familie houdt de Ferrari-droom levend. Marcello, Matteo, Camilla en Alessandro leiden het bedrijf met als doel innovatie en traditie te combineren en Ferrari de hele wereld over te brengen als ambassadeurs van de Italiaanse Art of Living. Ze hebben een diepgaande band met het territorium en respect voor het land. Alle wijnen van Ferrari zijn Trento Doc en worden exclusief geproduceerd van druiven die op grote hoogte in Trentino worden geteeld met behulp van duurzame landbouwmethoden.

Expositie
De wijngaarden liggen op de hellingen van de bergen die Trento omringen op een hoogte van 600 meter boven zee level.

Oogst
De druiven worden manueel geoogst, half september.

Vinificatie
De wijn rijpt 19 jaar op de gisten.

De Giulio Ferrari wordt steeds meer een verzamelwijn, een echte financiële aanwinst; mis deze kans niet, het is een investering die de moeite waard is.