Villa Loren Amarone Della Valpolicella DOCG 2018 Veneto

Amarone met zoveel diversiteit in smaak, je raakt niet uit geproefd.

Amarone is één van de absolute topwijnen uit Italië, gemaakt van druiven die met opzet iets te lang in het zonnetje hebben gelegen. Het een wijn met een heel volle, licht zoetige, superzachte en zeer krachtige smaak. Superlatieven schieten te kort. 

Het parade paardje, afkomstig uit de machtige kelders van Villa Loren. Zij is al decennialang gevestigd in de prachtige Italiaanse wijn provincie Veneto. Deze Amarone heeft in totaal 24 maanden in eiken barriques.

Een winterse wijn, waar je iedereen mee in kunt pakken. De diepe granaatrode kleur boeit door zijn intensiteit. De aroma’s zijn zeer uitbundig zwart fruit, kaneel, kersenjam en walnoot en een smaak van rijp zwart kersenfruit met tonen van vanille en koffie. Op de tong ontplooit zich een waar paradijs, waar er een hoofdrol is weggelegd voor kersen, bramen, bessen en chocolade. In de afdronk prettige kruiden.

Perfect bij een krachtige maaltijd

Deze Amarone is een wijn met een grote structuur, glad en fluweel en past goed bij gegrild vlees en spicy food. Zet deze Amarone op tafel bij bijvoorbeeld rijke pastagerechten, wild en gegrild of gestoofd rood vlees en ook bij volwassen kazen.

Italianen drinken deze wijn bij of aan het eind van een krachtige maaltijd die eindigt met een niet te zoet nagerecht zoals taarten met veel chocolade. Het is aan te bevelen om de  wijn tenminste één uur voor het drinken te decanteren.