Rode wijn Rode wijnen

Alle witte wijnen Witte wijnen

Alle rosé wijnen Rosé wijnen

Alle mouserende wijnen Mouserende wijnen

Rode wijn Rode wijnen

Alle witte wijnen Witte wijnen

Alle rosé wijnen Rosé wijnen

Alle mouserende wijnen Mouserende wijnen

wijnwagentje.nl wijnwagentje.nl
  • Home
  • Wijnen
  • Wijnpakketten
  • Info
    • Nieuws
    • Veelgestelde vragen
    • Algemene voorwaarden
    • Disclaimer
    • Privacy Policy
0 Wishlist
wagentje 0 items €0,00
Login / Register
Sign inCreate an Account

achttien − 11 =

Lost your password?

Menu
wijnwagentje.nl wijnwagentje.nl
0 items €0,00
Janare Falanghina Benevento IGP2019-F
Janare Falanghina Benevento IGP2019-B
Click to enlarge
Janare Falanghina Benevento IGP2019-F
Janare Falanghina Benevento IGP2019-B
Home Wijn-spijs Visgerechten Schaal/schelp La Guardiense Falanghina Benevento IGP 2019
Janare Falanghina Del Sannio DOP 2019 F
La Guardiense Falanghina del Sannio DOP 2019 €9,00
Back to products
Janare Greco Sannio DOP2019-F
La Guardiense Greco Sannio DOP €9,50

La Guardiense Falanghina Benevento IGP 2019

€7,50

 

Druif: falanghina
Karakter: fris wit, fruit, bloesemparfum (citrus) en peeraroma
Serveren: 8-10ºC – Alcoholpercentage: 12% 
Jaar: 2019 – Inhoud fles: 75 cl

Lees verder

Deze steeds populairder wordende witte wijn uit de provincie Benevento gaat de strijd aan met de druivenrassen Greco en Fiano. Omdat 2017 nog steeds goed op dronk is, verkopen wij zowel 2017 als 2019. Deze fles betreft jaargang 2019.

We hebben ook een 100% Fiano op voorraad van La Guardiense: Fiano Sannio DOP Selezione Janare.

De Falanghina is een druivenras waarvan de geur en het aroma zo specifiek zijn, dat je geen wijnkenner hoeft te zijn om hem de volgende keer zo weer te herkennen: vol strogeel met een krachtig, intens en persistent parfum, floraal met een goede structuur. Delicate bloesemparfum, citrus en peer. Fijn en delicaat.

De Falanghina Beneventano IGP heeft ten opzichte van Falanghina del Sannio  een relatief grote opbrengst. Te groot voor de DOC appellatie, daarom is dit een IGP wijn, waardoor de prijs kan worden gedrukt. Voor de productie wordt de meest moderne technologie gebruikt: gedeeltelijke cryomaceratie. Dit is een korte maceratie op lage temperatuur. Voor een witte wijn is maceratie überhaupt zeer ongebruikelijk. Maar hierdoor heeft deze Beneventano een behoorlijk rijke fruitige smaak.

Te drinken als aperitief op bij feesten en partijen. Ook fris en fijn bij elke maaltijdsalade, zoals een salade Caprese (tomaat, mozzarella, basilicum), lichte voorgerechten, schaaldieren. Bij lenteslaatjes met rauw gemarineerde witte vis, kwarktaart met frisse kruiden, gestoomde sint-jakobsvruchten met citroen, asperges met gesmoorde ham.

Wijnbereiding

De Falanghina is een witte druif, één van de autochtone witte sterren uit Campanië. De naam verwijst naar het Latijn en het Grieks: de falangha is een houten stok die wijnplant ondersteunt.

Van de Falanghina druif worden stille wijnen, mousserende wijnen en passito-wijnen gemaakt, ze wordt echter zelden geblend of op hout gelagerd. De druif is wonderwel beschermd tegen het zuidelijke klimaat. De dikke schil behoedt voor te snelle rijping, het “koken” van het sap in volle zon, het barsten en oxideren, en het transport naar de wijnpers. Ze is laat rijp, en heeft zelfs zonnige zuidelijk georiënteerde hellingen nodig.

De wijngaarden liggen hier in het zuiden ook wat hoger op de Appenijnse heuvels, zo’n 400 meter boven de zeespiegel. Bij goede concentratie heeft een Falanghina wijn een uitgebalanceerde smaak en een stevige zuurtegraad, hij kan (maar moet niet) tot 5 jaar verouderen. Belangrijk is de cryomaceratie (temperatuur 6 tot 8°C, anderhalve dag) met eerste extractie van kleur, smaak en geur uit de schil vóór het persen. De most voor deze Falanghina Selezione Janare wordt vergist bij een gecontroleerde temperatuur en verfijnd in inox vaten.

Het wijnhuis La Guardiense

Grote maar kwalitatieve hoogstaande coöperatie in Guardia Sanframondi (provincie Benevento), waar de wijnbouw werd geïntroduceerd door de Etrusken. Opgericht in 1960, vandaag het symbool van de technologische en economische vooruitgang van de regio, gestoeld op de combinatie van kennis van bodem en druif, wijnmakerservaring, en de nieuwste technologieën.

De cantina beschikt onder meer over de meest geavanceerde zachte-druk persen, voldoende koelcapaciteit, lage temperatuur cryo-maceratie installaties, temperatuurgecontroleerde fermentatietanks, geautomatiseerde pompsystemen, en een afzuigkap voor polyfenolen (rode wijn). De aangesloten boeren bezitten alle wijngaarden in de Guardiolo DOC, waar zich de betere terroirs van deze provincie bevinden. Men biedt wijnen aan in 6 kwaliteitslijnen, waarvan de Janare Selezione de tweede “beste” lijn is. Wij werken ermee omdat zij veruit de beste verhouding kwaliteit/prijs geeft.

Let misschien ook op de erg mooie aankleding. De flessen zijn extra slank en elegant. Het etiket wordt voor elke wijn afzonderlijk gevormd door een letter, het schrift verwijst naar de Etrusken die nog lang voor de Romeinse tijd in deze streek druivenaanplant en wijnbouw introduceerden. Hele mooie flesjes, ook om cadeau te doen.

 

 

Add to wishlist
Categorieën: Fris-wit, Groente-gerechten, Schaal/schelp, Sushi, Visgerechten, Witte wijn
Share:
  • Beschrijving
  • Extra informatie
Beschrijving

 

 

Extra informatie
Soort wijn

Wit

Streek

Campania

Wijnhuis

Wijnhuis La Guardiense

Close
Filter
  • Alle wijn 267
    • Bubbelwijn 93
    • Ferrari F1®Wine 19
    • Likeurwijn 7
    • Rode wijn 117
      • Fruitig-rood 51
      • Gerijpt-rood 45
      • Robuust-rood 21
    • Rosé wijn 14
    • Witte wijn 75
      • Aromatisch-wit 5
      • Fris-wit 25
      • Vol-wit 16
    • Zoete wijn 17
  • Exclusieve wijnen 100
  • Exclusieve wijnen Carlo 20
  • Ferrari Accessoires 1
  • Lamborghini accessoires 4
  • Lamborghini Gift Box 11
  • Lamborghini Glazen 2
  • Lamborghini verpakking 2
  • Lamborghini Wine 27
  • Meest populair 7
  • Olijfolie 2
  • Populair 6
  • Verpakking wijnfles 17
  • Voetbal wijnen 30
  • Wesley Sneijder wijn 7
  • Wijn-spijs 25
    • Groente-gerechten 8
    • Pasta- en deeggerechten 9
      • Pasta 6
      • Pizza 2
      • Risotto 2
    • Visgerechten 13
      • Schaal/schelp 5
      • Sushi 5
    • Vlees-gerechten 18
      • Barbecue/Grill 3
      • Gevogelte 2
      • Rood vlees 11
      • Wild 8
      • Wit vlees 8
  • Wijnpakketten 5
Druif
  • Barbera
  • Bonarda
  • Chardonnay
  • Cortese
  • Croatina
  • nerello cappuccio
  • nerello mascalese
  • Pinot Grigio
  • Pinot Nero
Streek
  • Abruzzo
  • Basilicata
  • Calabria
  • Campania
  • Emilia-Romagna
  • Friuli
  • Le Marche
  • Lombardia
  • Penedés Spanje
  • Piemonte
  • Puglia
  • Sicilia
  • Toscana
  • Toscane
  • Trento
  • Umbria
  • Veneto
Wijnhuis
  • Alagna Vini
  • Argillae
  • Bosio Franciacorta
  • Cantina Settecani
  • Cantina Tomaso Gianolio
  • Cantina Valle Tritana
  • Cantina Viticoltori Senesi Aretini
  • Cantine Innocenti

Meer

  • Cantine Paradiso
  • Casa alle Vacche
  • Casa Benna
  • Casanova di Neri
  • Cascina Rabaglio
  • Castellblanc
  • Caviro
  • De Nunzio
  • Fattoria Montepescini
  • Ferrari
  • Frescobaldi
  • Grifalco della Luciana
  • La Ribota
  • Le Tre Berte Poggio Tocco
  • Lisini
  • Marchesi di Barolo
  • Nino Gandolfo
  • Piersanti Casa Vinocola
  • PietraNova
  • Podere Assolati
  • Poggio Dragone
  • Poggio Rozzi di Toggenburg
  • Pucciarella
  • San Simone
  • Sator
  • Sonetti
  • Stefania Mezzetti
  • Terrazze dell’Etna
  • Terre d’Oltrepò – Sansaluto
  • Terre Nobili
  • Vigneti Villa Bella
  • Villa Erbice
  • Vini Lazzeretti
  • Wijnhuis Fabio Cordella
  • Wijnhuis La Guardiense
  • Wijnhuis Olim Bauda
  • Wijnhuis Pecchenino
  • Wijnhuis Piccinini


  • Zelf je doos wijn samenstellen
  • Gratis verzending bij bestelling vanaf €75
  • Veilig betalen via iDEAL of Creditcard
  • Kwaliteitsgarantie
Wijn per streek
  • Sicilië
  • Puglia
  • Campanië
  • Abbruzzo
  • Umbrië
  • Toscana
  • Friuli
  • Veneto
  • Lombardije
  • Piemonte
Druivensoorten
  • Sangiovese
  • Pinot Grigio
  • Nebbiolo
  • Prosecco
  • Barbera
  • Negroamaro
Interessante pagina's
  • Exclusieve Italiaanse wijn
  • Wijn van de boer
  • Wesley Sneijder wijnen
  • The wine of the Champions
  • Wijnfles verpakkingen
  • Gianluigi Buffon Wijnen
  • Amarone di Valpolicella
  • Vin Santo
  • Brunello di Montalcino
  • Barolo Wijn
  • Italiaanse Witte Wijn
Contactgegevens

Wijnwagentje
Overspoor 55E
1688 JH Wognum

  • info@wijnwagentje.nl
wijnwagentje-voor-horeca
  • postnl Wij verzenden met PostNL
Blijf op de hoogte en volg ons:
Wijnwagentje-icon

© Copyright Wijnwagentje - Alle rechten voorbehouden

logootjes
  • Home
  • Alle wijnen
  • NIEUW Ferrari wine
  • Lamborghini wine
  • Ferrari F1 Podium wine
  • Voetbal wijnen
  • Wijnpakketten
  • Wijnfles verpakkingen
  • Info
    • Nieuws
    • Online wijn kopen veelgestelde vragen
    • Algemene voorwaarden
    • Disclaimer
    • Wijntips
  • Wishlist
  • Login / Register
Shopping cart
Close
Sidebar

BEN JE 18 JAAR OF OUDER?

Je moet 18 jaar of ouder zijn om de pagina te bekijken. Verifieer je leeftijd om verder te gaan

Toegang verboden

Je toegang is beperkt vanwege je leeftijd.

I am 18 or Older I am Under 18