Soort wijn |
Wit |
---|---|
Streek |
Toscane |
Wijnhuis |
Castello Banfi |
Druif |
Vermentino |
Een glas frisse, sprankelende Vermentino van Castello Banfi, Toscane op zijn best, is een ware traktatie voor de zintuigen. Deze volle, frisse witte wijn, genaamd La Pettegola, straalt in lichtgeel en is doordrenkt met intense, fruitige aroma’s van abrikoos en grapefruit. De bouquet is een rijk amalgaam van deze exotische vruchten, verweven met het bouquet van bloemen en specerijen die zo kenmerkend zijn voor de Middellandse Zeekust. Bij de eerste slok voel je de frisheid, perfect gebalanceerd met zuren, resulterend in een zuivere afdronk.
Deze Vermentino La Pettegola is een uitstekend aperitief en een heerlijke begeleiding bij zeevruchten, salades, sandwiches en groentegerechten.
De wijn, afkomstig van Castello Banfi, een prestigieus wijnhuis in Toscane, heeft zijn complexe smaken te danken aan een zorgvuldig vinificatieproces. De druiven worden handmatig geoogst en geselecteerd, waarna ze fermenteren bij gecontroleerde temperaturen tussen dertien en vijftien graden. Na deze fermentatie rijpt de wijn drie maanden in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een wijn met tonen van abrikoos, grapefruit, bloemen en typisch Mediterrane kruiden. Het biedt een volle smaak met mooie zuren, die zorgen voor frisheid en een lang aanhoudende finale.
Vermentino is een witte wijndruif die met verschillende namen wordt verbouwd in het westelijke Middellandse Zeegebied, waaronder Pigato in Ligurië, Favorita in Piemonte en Rolle in de Provence. Toch zijn het de wijngaarden van Castello Banfi in Toscane die deze druif, met zijn verfrissende zuren en aantrekkelijke aroma’s van perzik, citroenschil, gedroogde kruiden en een vleugje zilte mineraliteit, naar nieuwe hoogten tillen.
Kies vandaag nog voor de frisse witte wijn La Pettegola Vermentino van Castello Banfi uit Toscane, en laat je meeslepen door de heerlijke smaken van abrikoos, grapefruit en bloemen.