John Terry – Salice Salentino DOP 2016

DROOMTRANSFER VOOR DE WIJNMAKER

Fabio Cordella is ruim 15 jaar actief in de voetbalwereld en soms liet hij de spelers de familiewijn proberen. Deze wijn werd steeds meer gewaardeerd. Voormalig Manchester United-manager Sir Alex Ferguson heeft de wijn van Fabio Cordella gedronken en wordt dus nu ook in Engeland verkocht. Dit was mede de aanleiding om John Terry als centrale verdediger op te nemen in het dreamteam van Fabio Cordella. Wat een droomtransfer voor Fabio. O ja, deze Salice Salentino scoort een 4.1 in Vivino.

ALLEEN DE BESTE DRUIVEN 

Deze Salice Salentino van John Terry is een blend van Negroamaro (80%) en Malvasia Nera di Lecce (20%) van de wijngaarden in de provincie Lecce, die eind september handmatig worden geoogst. Alleen de beste druiven worden geselecteerd voor de beste smaak. Hierdoor overstijgen de kwaliteit en de smaak van deze Salice Salentino die van zijn soortgenoten. Dit blijkt ook uit de hoge beoordeling van deze wijn met 91/100 punten door de wijnproevers van WinesCritic.com en een geweldige 88/100 punten door de wijnproevers van James Suckling.

FRUITIG MET EEN KRACHTIG AROMA

Deze Salice Salentino is vol van kleurdiepte en robijnrood. De wijn is krachtig en bevat donker fruit. Hij heeft een fris, maar krachtig boeket van rode bessen, balsamico, vanille en leder. De Malvasia zorgt voor confituurachtige aroma’s en smaak. De Salice Salentino is zacht in de aanzet, evenwichtig in de structuur door fluweelachtige tannines en heeft een aangename finish.

Deze mooie Salice Salentino is lekker bij belegen kaas en gestoofd of gebraad vlees. Ontkurk de wijn minimaal een kwartier voor consumptie.

Wine of the Champions – John Terry

Fabio Cordella is ruim 15 jaar actief in de voetbalwereld en soms liet hij de spelers de familiewijn proberen. Deze wijn werd steeds meer gewaardeerd. Zo ook voormalig Manchester United-manager Sir Alex Ferguson, heeft de wijn van Fabio Cordella gedronken en wordt dus nu ook in Engeland verkocht. Dit was mede de aanleiding om John Terry als centrale verdediger op te nemen in het dreamteam van Fabio Cordella.

Fabio heeft zijn passie voor het maken van top kwaliteit wijnen en topvoetballers vorm gegeven in het Wine of the Champions project. Zijn flessen dragen de labels van internationale grootheden die ook van betekenis waren voor het Italiaanse voetbal. Deze lijst bestaat uit:

1. Wesley Sneijder
2. Ronaldhino (Ronaldo de Assís Moreira)
3. Roberto de Assís Moreira (“the president”)
4. Roberto Carlos
5. Gianluigi Buffon
6. Vincent Candela
7. Fabrizzio Miccoli
8. Marcio Amaroso
9. John Terry
10. Diego Lugano
11. El Gran Capitan Ivan Zamorano
12. Marcos Cafu