Gianluigi Buffon – Salento Primitivo IGP 2017

DROOMELFTAL VAN WIJN GESTART MET GIGI BUFFON

Fabio Cordella heeft naast zijn wijnmakerij, een carrière als sportmanager bij verschillende voetbalclubs. Hij is in 2006 begonnen bij Africa Sports d’Abidjan in de Ivoor Kust. Daarna heeft hij verschillende clubs geadviseerd, zoals Treviso Calcio, Royale Union Saint-Gilloise, Budapest Honved FC. Op dit moment is Fabio sportdirecteur bij Vasco de Gama. Zijn droomproject waarin hij zijn passie voor wijn en voetbal combineert, is begonnen bij zijn vriend Gianluigi (bijnaam Gigi) Buffon. Door de deelname van Buffon volgden als snel andere spelers die Fabio persoonlijk kent zoals Ronaldinho, Candela, Sneijder, enzovoort.

FRUITIGE WIJN MET EEN KRACHTIG AROMA

Deze Primitivo is een intens robijnrode wijn met een volle kleurdiepte en heeft intense aroma’s van zwart bessenfruit en kruiden, typisch voor Primitivo. Zacht van aanzet en evenwichtig in structuur. Deze Primitivo is een wijn die past bij veel hoofdgerechten, zoals gebraden vlees, gegrild vlees, vlees met sauzen en gerijpte kazen of salami zoals de lokale “capocollo”. Ontkurk de fles minstens 15 minuten voor het serveren.

Wine of the Champions – Gianluigi Buffon

Wijnzakenman Fabio Cordella is zijn droomproject gestart met Gigi Buffon. Na zijn deelname volgden al snel de andere spelers, waardoor Fabio’s vriendenelftal in wijn vorm heeft gekregen. Fabio heeft zijn passie voor het maken van top kwaliteit wijnen en topvoetballers vorm gegeven in het Wine of the Champions project. Zijn flessen dragen de labels van internationale grootheden die ook van betekenis waren voor het Italiaanse voetbal. Deze lijst bestaat uit:

1. Wesley Sneijder
2. Ronaldhino (Ronaldo de Assís Moreira)
3. Roberto de Assís Moreira (“the president”)
4. Roberto Carlos
5. Gianluigi Buffon
6. Vincent Candela
7. Fabrizzio Miccoli
8. Marcio Amaroso
9. John Terry
10. Diego Lugano
11. El Gran Capitan Ivan Zamorano
12. Marcos Cafu