Marcio Amaroso – Susumaniello Puglia IGP 2018

INDRUKWEKKENDE SPELER MET SCOREND VERMOGEN

Marcio Amaroso is een Braziliaanse aanvallende middenvelder die in Italië heeft gespeeld bij Udinese, Parma en AC Milan. Fabio Cordella heeft naast zijn wijnmakerij, een carrière als sportmanager bij verschillende voetbalclubs en veel contacten in de Braziliaanse voetbalwereld. Op dit moment is Fabio sportdirecteur bij Vasco de Gama. Deze Braziliaanse speler die een grote bijdrage heeft geleverd aan het Italiaanse voetbal kan dan ook niet ontbreken in het droomelftal.

INDRUKWEKKENDE WIJN VAN EEN ZELDZAME DRUIF 

Deze wijn is verkregen uit de zeer zeldzame inheemse Susumaniello druif die alleen in Puglia is aangeplant. Om de smaak en de aroma’s te versterken, heeft de wijn ongeveer 3 maanden in stalen tanks gerijpt. Deze Susumaniello is een intens dieprode wijn met purperen reflecties. De aroma’s zijn zeer delicaat neigend naar fruitig. Krachtig, zacht en romig vol kersen, bessen en vanille.  Ontkurk de fles minstens 15 minuten voor het serveren. Bijpassende gerechten: pasta met rijke sauzen, geroosterd vlees en Parmezaanse kaas.

Wine of the Champions – Marcio Amaroso

Fabio heeft zijn passie voor het maken van top kwaliteit wijnen en topvoetballers vorm gegeven in het Wine of the Champions project. Zijn flessen dragen de labels van internationale grootheden die ook van betekenis waren voor het Italiaanse voetbal. Deze lijst bestaat uit:

1. Wesley Sneijder
2. Ronaldhino (Ronaldo de Assís Moreira)
3. Roberto de Assís Moreira (“the president”)
4. Roberto Carlos
5. Gianluigi Buffon
6. Vincent Candela
7. Fabrizzio Miccoli
8. Marcio Amaroso
9. John Terry
10. Diego Lugano
11. El Gran Capitan Ivan Zamorano
12. Marcos Cafu